cocinandote

Volvemos a cocinar... y si; el amor alimenta el espiritu pero no el estomago asi que dejamos de lado un poco todo ese dulce de leche que ando chorreando por la vida o sea en fin... si señores el pobre anda hecho un pelotudo importante o como dirian mis amigos "viste pelotudo que te hacias el duro y que ibas a caer" :D

Asi que ahora a cocinar, nos ponemos el delantal y el gorrito y asi nos vamos al super a hacer los mandados :)

Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo sin piel
- Aji colorado
- Cebolla de verdeo
- Cebolla
- Puerro
- Crema
- Vino blanco
- Papas

Cantidades necesiarias.... (fijate como me hice el boludo olimpicamente y te lo deje a discrecion las cantidades)

Preparación:

Primero y principal!! Descorchamos el vino y nos tomamos una copa, ponemos un lindo tema de musica y despues arrancamos ok??

Picamos en juliana las verduras, el pollo en cuadraditos...

Metemos la cebolla a reogar con un toquesaun de aceite; a los 2 minutos ponemos el pollo y ahora nos servimos una segunda copa de vino ;)

Seguimos salteando la cebolla con el pollo, tiramos un corrito de vino blanco y ponemos el resto de las verduras y un poco de crema!

La papas las cortamos en cuadraditos y las freimos.

Y bue... despues de la tercer copa tenes un plata exiquisito!!



Boun apetit!


PD: es de pobre llorar porque al mes de comprar el telepeaje salga una promocion qe te lo dan gratis y con 20 pases incluidos!! :(

hoy cocinamos!

Bueno el hombre no solo vive de besos y mimos tambien tiene que alimentarse en serio...

Asi que HOY cocinamos!! :)

Comida : Pescado con arroz gratinado al queso AZUL


Bueno, hacemos lo siguiente; vamos a la pescaderia o como hago yo salgo a buscar el pescador que pasa por casa los viernes a las 8:30 ; el muy puto pasaba los sabados hasta que se canso que lo puteen ya que anda con su parlante gritando "señora llego el pescaaaadoooorrrr señora"....

Bue... volviendo; compras un par de filet(yo compre de cazon que es más gordito)...

Agarramos papel de aluminio ponemos el filet (o los..) salpimentamos, le ponemos provenzal y aji molido, muchoooo jugo de limon y alguna que otra rodajita del citrico en cuestion; envolvemos en papel aluminio y lo ponemos en una plancha caliente a fuego moderado..

Por otro lado agarramos arroz con queso mantecoso y queso azul y mandamos a sarten de teflon para que se haga costrita abajo bien rica! :)

Acompañamos con un rico tinto y voala!! una exquisita comida :)

Buen martes para todos! :)

receta del día!

Bueno como siempre hay que variar porque en ... "me olvide el dicho" ...


3 min despues!!

En la variedad está el gusto o algo asi??? ya fue!!


Aca viene la receta del día de la fecha!!

Ingredientes:

Papa medio kilo aprox (yo agarre 3 del cajon pero no se fijate)
Queso de maquina unos 200 grs aprox
Jamon del medio otros 200 grs aprox... (a esta altura del mes sale paleta sanguchera)
Crema medio pote... el chiquito de La serenissima...

Preparación

Pelamos las papas (y si no da que no las peles!!) y las cortamos en francesa (como las papas leys pero no tan finitas ehh!!)

Agarramos una asadera alta (si es redonda mejor porque tiene más onda!)
Ponemos crema y queso de rallar
Y ahora hacemos lo siguiente...

Prendemos el horno a fuego fuerte (o sea a fullll mamaamasaaaaa)
Una capa de papas, una capa de queso, una capa de jamon y de nuevo crema y queso rallado y ahora volvemos a empezar con las papas...

Lo ideal seria que al final nos queden papas arriba! tambien le ponemos un poquito de crema y queso para gratinar...

Ahora ponemos el horno a fuego medio y dale no mas....

Se acompaña con agua y ensaladita ehhh .... mmmm que ricorrr :D

ademas del alma te alimenta el estomago..

Mucha entrada melancolica, algo de musica, un poco de humor; todo muy lindo ya llegamos a 25 seguidores y a varios comentarios en los posts...

Que lindo que lindo, pero... hay hambre!!

Asi que inauguramos nueva sección!!

La receta del día va a ser la de un rico Budin de Limmon que NO FALLA, es re facil de hacer y encima sale riquisimo!!

Ingredientes:

Harina leudante: 2 tazas
Azucar: 1 taza
Huevos: 2
Aceite: un poquito mas de media taza
Leche: lo que falta para completar la taza de aceite :)
Rayadura de un limon: sin lo blanco porque sino es agrio :(
Jugo del limon que rayaste ;)

Preparación:

Ponemos en un bol todos los ingredientes y agarramos la batidora y dale que dale unos 5 minutos...
Enmantecamos y harinamos una budinera mientras el horno se calienta, ponemos en la budinera la maza mezclada previamente.
Rociamos con azucar, no mucha porque sino queda feuchi :(

Y una hora de horno a 180 grados, igual chequealo a los 45 min ;)

Ahhh y el toque de magia un poco de polvo royal :D


Y muchoo amor que con amor sale todo mejor :D :D


Uhh me dio hambre voy a ver a quien le robo una galletita!! :D